Bahan: - 10 buah ikan tongkol basah, potong kecil-kecil - 10 buah tahu cokelat 10 buah - 1 buah bawang bombay, iris tipis - 8 siung bawang merah, iris tipis - 4 siung bawang putih, iris tipis - 10 buah cabai hijau besar, iris tipis - 3 buah tomat hijau, iris tipis - Gula dan garam secukupnya - 1 buah jeruk nipis Cara membuat: 1. Lumuri ikan tongkol dengan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. 2. Panaskan wajan, lalu tumis bawang merah dan putih sampai harum dan berubah warna. Tambahkan sedikit air. 3. Masukkan bawang bombay, masak hingga layu lalu tambah air secukupnya. 4. Masukkan ikan tongkol, tahu, gula, dan garam sesuai selera. Lalu koreksi rasa. 5. Saat air mulai menyusut dan ikan sudah matang, masukkan cabai hijau dan tomat hijau. Aduk rata. Tunggu sebentar hingga tomat dan cabai agak layu, lalu angkat dan sajikan