Resep: 2.5ons ikan teri medan (teri nasi), goreng kering 1jempot lengkuas, kupas dan potong 3 lalu keprak 2lembar daun salam 6siung bamer, iris tipis 2siung baput, cincang halus 8 cabe kriting merah, iris serong tipis dan buang biji 8 cabe kriting hijau, iris serong tipis dan buang biji 1/2sdt garam 4sdt gula Cara: ==masukkan minyak di kuali, setelah panas masukkan bamer, lalu baput, setelah harum, masukkan cabe2, lengkuas dan daun dalam lalu tumis smpe cabenya layu (pas tumis bole kecilkan api) ==lalu masukkan garam dan gula.. aduk2 smpe gulanya larut lalu matikan api, setelah asap hilang baru tuang ikan terinya dan aduk2 smpe tercampur semua. Selesai.