Bahan ⁣ 1 lembar kembang tahu, rendam hingga lemas, iris ⁣ 2 genggam jamur kuping rendam dengan air hangat terlebih dahulu hingga lemas dan potong-potong sesuai selera cuci hingga bersih⁣ 2 btng wortel, potong-potong ⁣ 1 buah kentang potong kotak⁣ 10 buah kembang sedap malam ,cuci bersih. Ikat bentuk simpul.⁣ 20 telor puyuh⁣ 10 buah bakso⁣ Soun secukupnya⁣ 1 batang daun bawang, iris kasar⁣ 1 batang seledri, iris halus⁣ 2 liter kaldu ayam kampung⁣ 2 jempol jahe geprek⁣ 1/2 bw bombay iris ⁣ 3 sdm kecap asin⁣ 1 sdm butter/minyak utk menumis⁣ Bumbu dihaluskan:⁣ 1 sdt merica ⁣ 2 bw merah⁣ 6 siung bw putih⁣ 1 sdm gula⁣ 1 sdt garam⁣ kaldu jamur bubuk secukupnya⁣ .⁣ Cara membuat:⁣ 1.Siapkan wajan, panaskan butter/minyak tumis bumbu yang dihaluskan,bw bombay dan jahe yg digeprek hingga harum.⁣ 2.Masukkan bumbu tadi ke panci air kaldu lalu masak hingga mendidih. Masukkan jamur,kentang,wortel, masak hingga empuk, masukkan kembang tahu, dan kembang sedap malam. Aduk-aduk,masukkan daun bawang dan seledri⁣ 3.tambahkam gula garam dan kaldu jamur,kecap asin aduk rata lalu koreksi rasa,terakhir masukkan bakso,telor puyuh dan soun ,sajikan⁣