Bahan 1 buah pare, iris tipis 3 siung bawput iris 4 siung bawmer iris 10 rawit belah 2 1 sdm ebi, rendam.air panas. Saus tiram Garam, merica Cara 1. Lumuri pare dgn garam, remas. Peras airnya. Cuci bersih, ulangi 1x lg. 2. Tumis ebi sampai wangi, masukan duo bawang dan rawit, masak sampai harum 3. Masukan pare dan bumbu, aduk rata. 4. Tuang sedikit air, masak sampai matang.